L'AUTHENTIQUE
Italiano
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que sirve buena comida italiana y pizza elaborada con productos locales o ecológicos y caseros.
Se llama así porque Mathieu, su anfitrión y el dueño de este restaurante, es un tipo sencillo y genuino. Lleva quince años en el negocio y elabora una buena cocina italiana que ha traspasado las fronteras de la bota. No hay nada como un buen corte de carne a la hora de comer, un risotto con gambas, la famosa pizza auténtica y una hamburguesa que le deje sin palabras. La materia prima es local o ecológica cuando es posible y todo es casero, incluidos el ketchup, el pesto y el pan para las hamburguesas. A destacar el gran salón con sus vigas vistas y sobre todo… la llama del horno de leña, que llama la atención.
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