NIKKEI
Restaurante japonés
•
€€
Cómo llegar y contactar
Espace Mercedes Monopole, 151, chemin de la Passio Vella,
66100Perpiñán - Perpinyà,
Francia
•
Ver en la mapa
04.49.08.70.29
2024
Recomendado
•
2024
Dirección que ofrece cocina japonesa revisada al estilo sudamericano y tapas japonesas
El impresionante chef venezolano Rubén Gómez adapta la cocina japonesa con toques sudamericanos. Debe vivir esa experiencia, la de la unión de especias de Oriente y del Caribe inteligentemente dosificadas, pues se le hará la boca agua solo con el olor de los platos. Disfrutará del color en el plato, el sabor, la textura, desde lo crujiente de un arroz de la Camarga o de una arepa de maíz hasta la suavidad del pescado fresco o la carne marinada y sus delicados sabores. No puede perderse el concepto de tapas a la japonesa, que disfrutará en el mágico marco de un concesionario de coches de lujo.
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Opiniones de los miembros sobre NIKKEI
5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
L’un des meilleurs restaurants de Perpignan !
La cuisine de Ruben Gomez est une cuisine fusion et unique, une cuisine qui nous fait voyager au Japon, au Pérou mais aussi au Venezuela ! Je recommande les yeux fermés ce restaurant à tous ceux qui ont envie de vivre des moments culinaires d’exception !
Visitado en enero 2022
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Des saveurs surprenantes qui font voyager
Nous avons bénéficié d'un bon cadeau afin d'essayer ce restaurant, étant amateurs de nouvelles saveurs gustatives. Ça a été une très agréable surprise. Service très pro, pas guindé mais sûr et de bon conseil. Des entrées: empanadas et autres spécialités d'Amérique du Sud, aux plats: cevice très parfumé et poulpe savoureux avec la meilleure préparation que j'ai jamais dégusté (et peut être la plus simple) en passant par le dessert carpaccio d'ananas sur son espuma très léger, tout était très gouteux. Vraiment une expérience culinaire unique et abordable dans un cadre original. Nous y retournerons pour essayer les sushis qui nous ont été conseillés aussi par des amis.
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