LE POP DU BOCAL
Cómo llegar y contactar
En la orilla izquierda del río Têt, muy cerca del centro Polygone Nord, Cédric y Laure le ofrecen una cocina tradicional y creativa basada en productos frescos y de temporada. El menú es muy limitado y cambia cada semana según los productos del mercado y los deseos de Cedric. Su reto y la originalidad del concepto es también permitirle llevar a casa un poco de su pasión a través de los tarros y vinos seleccionados. En el fondo del tarro o en su plato, encontrará principalmente recetas tradicionales locales (Boles de Picolat, Galtes de porc au Banyuls...). Reclamación catalana, platos finamente presentados y sobre todo deliciosos. Nos enamoramos de la sepia a la sétoise, ¡una delicia! En cuanto al vino, es el dominio de Laure y se destaca el terruño de Languedoc Roussillon. También puedes encontrar las tinajas de Laure y Cédric en el restaurante La Cave de Canet, otra dirección que le gusta al Futé.
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