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Cocina sabrosa y refinada en un restaurante gastronómico.
La Passerelle, situada a orillas del río, entre el Castillet y el Palacio de Congresos, es un restaurante gastronómico con decoración náutica. El joven y virtuoso chef, Grégory, destaca en la preparación del pescado y ofrece una cocina sabrosa y refinada, con platos que parecen obras de arte, en los que combina productos locales con notas japonesas o de Oriente Medio. En la sala le atiende Marie-Eglantine, quien le explica estupendamente la composición de cada plato.
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Opiniones de los miembros sobre LA PASSERELLE
4.8/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le Menu en 5 plats était très élaboré et abouti
Beaucoup de saveur et de l élégance dans la présentation. Un serveur très professionnel.. et un petit échange avec la chef .
Même s il n y avait pas trop de clients , le lieu est très convivial , les plats s enchaînent à un bon rythme, c était parfait au plaisir d y revenir ????????????
C etait savoureux maîtrise parfaite des cuissons les jus sont corsés juste comme il faut.
Les produits sont respectés de belles propositions.
Merci à la chef qui passe à la fin nous voir et répondre à nos questions.
Le service impeccable les serviettes "des vraies" sont changées après les poissons et avant les viandes j aime les détails et j ai apprécié le geste.
Un grand merci une belle découverte.