GAEC LA VACA PRECIOSA
Carnes y aves
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Dos entusiastas de la naturaleza, dos amantes de la tierra y dos hijos de campesinos se conocieron de forma natural. Christelle y Sébastien son criadores de cerdos y vacas en Mosset, en una región en la que las influencias de las montañas van mordisqueando poco a poco el clima mediterráneo. Para producir carne de calidad y preservar el bienestar de los animales, éstos se desarrollan naturalmente y a su propio ritmo (los detalles de su enfoque están disponibles en la web). Simplemente hay que probar estos productos que son una inmersión vertical en el mundo de los sabores perdidos.
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