CHRISTINE
Christine y Fabrice cultivan cerezas, albaricoques, ciruelas y aceitunas (variedad de aceituna) que venden en la granja. También encontrará sus zumos de frutas, mermeladas, aceites de oliva. Las mermeladas se elaboran a partir de los frutos de sus huertos seleccionados por su sabor y su calidad de elaboración. Por no hablar de la flor confitada sobre la que Christine levanta el velo: "Mantenemos muchas plantas alrededor de nuestros huertos que juegan un papel importante en el ecosistema. A partir de algunos de ellos, elaboramos nuestros famosos confits de flores. "Vengan a conocer a estos dos campesinos enamorados de su tierra y de su profesión, estarán encantados de contarles su pasión.
No te los pierdas: a la salida de Fourques, toma la D23 en dirección a Trouillas, luego 800 m y gira a la derecha en el km 12, luego sigue las indicaciones de 200 m.