Queserías y cremerías regionales Formiguères

¡Bienvenido a la granja! En la parte alta de Formiguères, Françoise y Jean-Pierre le harán descubrir su granja de ovejas para la mayor felicidad de pequeños y mayores. El amor que tienen por sus animales se puede apreciar en su producción, y están encantados de dar a probar los yogures y los quesos hechos con leche de oveja. Quesos tomme, brique, Pérail, lácteos y sueros, aquí todo huele a naturaleza y tradición. Una magnífica casa de madera y piedra con la etiqueta de Gîte 3 épis está disponible para alquilar por una semana o un fin de semana, una invitación para descubrir las maravillas del Capcir.

En la familia Pérarnaud están orgullosos de ser agricultores, una condición que ha pasado de padres a hijos con la preocupación de perpetuar una tradición que ahora forma parte ya de la modernidad. La granja ofrece una suculenta carne de ternera (¡no le mentimos, la hemos probado!) al por menor o a granel, leche cruda y quesos frescos. Como el turismo se ha convertido en un motor económico de la agricultura, los Pérarnaud le abren sus puertas todos los días a la hora de ordeñar las vacas para que descubra este mundo campesino desde dentro. Un hermoso viaje a la tierra de la autenticidad.