LA MAISON
Catalán
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€€
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09.88.31.20.96
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2024
Recomendado
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2024
Un auténtico restaurante de montaña que cocina platos de carne y productos locales.
«Menjar/Beure» (comer/beber), ya está todo dicho. Porque se trata de un auténtico restaurante de montaña donde la costilla de res se asa a la brasa sobre fuego de leña y los platos como el jarrete de cordero catalán al tomillo están toda una mañana cociéndose a fuego lento en la cazuela. Lo mismo ocurre con los riñones de ternera al vino tinto, los pescados se cocinan a la plancha y la sopa de cebolla perfuma toda la casa. Efectivamente, aquí no se toman la cocina a la ligera, trabajan con productos locales, nada de tomates en invierno, sino zanahorias de la Cerdaña, patatas del Capcir y revuelto de huevos con trufas, y en cuanto a los aromas...
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Opiniones de los miembros sobre LA MAISON
5/5
12 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le personnel les plats le cadre
A retenir incontestablement
Bravo