Gastronomía especialidades locales y vinos Caramany

El pueblo de Caramany se alza sobre sus viñedos de antiguas cepas de cariñena y garnacha plantadas en las laderas de gneis y arenas graníticas. Aquí la vida se gira en torno al vino y eso se nota rápidamente cuando se visita la bodega. Los viticultores le recibirán con profesionalidad y pasión por el terruño. Los vinos de la denominación Côtes du Roussillon Villages Caramany son muy singulares: son poderosos, especiados y con cuerpo. Entre los vinos de la denominación general del Rosellón, enseguida reconocerá un «Caramany». Nos encanta esa diferencia en la nariz y en la boca, con ese carácter innegablemente catalán.