Restaurante gourmet que ofrece platos gourmet.
¿Harta del filete y patatas fritas y otros mejillones? ¡Esto cae bien! La playa Gourmande es un restaurante que se desmarca de sus sugerencias gastronómicas. En un entorno bastante chic que se abre a una terraza frente al mar, el chef nos propone aquí una cocina "auténtica" y buscada elaborada con productos frescos locales. Los platos siempre tienen esta nota de originalidad que marca la diferencia. Por ejemplo, los Puros crujientes de pato confitado, de Salmón ahumado "casa", de Encornets rellenos a la sobrasada de Mallorca y Risotto con tinta de calamar o de un Chateaubriand de buey y sus manzanas Pont Neuf a la reducción de banyuls, sin contar que cada día, dependiendo del mercado el chef hace nuevas propuestas muy atractivas. En el momento del postre, nos encontramos con las babinas con el Tiramisu a la pera y a los especculoos y saboreamos cada cucharada de los bonitos recortes de helados artesanales que, por cierto, se pueden degustar todo el día. Los vinos que se ofrecen completarán el menú. También nos gusta venir a La Playa Gourmande a la hora del aperitivo, momento en el que las tapas y los embutidos de la «Maison Paré» se sirven tomando un buen crudo local. Una cocina refinada a orillas de la playa es el sueño no?
Bon service
Vue mer
(Avis d'origine)
Menu du jour good value delicious and brilliant presentation.