LE CASOT DES MAILLOLES
Cómo llegar y contactar
Una visita a Banyuls es inconcebible sin un pequeño desvío hacia el dominio de Jordi Pérez. Si te gusta salir de los senderos batidos, es imprescindible descubrir estos vinos absolutamente únicos e inclasificables, fruto de las 5 hectáreas de antiguas vides totalmente biológicas, cultivadas en terrazas tradicionales (todas ellas más pentadas unas que otras) y al final de una vinificación sin insumo químico - cero sulfitos. Estos vinos serán objeto de una producción muy confidencial, no más de 5000 botellas. Bienaventurados aquellos que han tomado los nectars 100% biológicos y elaborados con amor y pasión con el mayor respeto del territorio. En el reino de los vinos naturales, les presentamos, como ha señalado un colega, los "vinos sobrenaturales".
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