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Dieciséis hectáreas de viñedos en laderas empinadas y esquistosas frente al mar, que Élise mima siguiendo los sabios consejos de su padre. Perfeccionista, ha buscado la frescura y la elegancia en sus cosechas de tintos y blancos. Élise le recibirá con una cálida sonrisa en la bodega. Así, el visitante podrá contemplar el trabajo diario de Elise y su equipo. Es absolutamente necesario visitar a esta joven y probar sus vinos, que la prensa especializada elogia cada año y que los grandes restaurantes se rifan. Son como verdaderos poemas en boca.
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