APIMOUSSE

Christelle Gonella pertenece a esta categoría de personas a las que les gusta combinar el conocimiento. En particular, dirigió el departamento de seguridad alimentaria de Dijon y trabajó en el departamento de servicios veterinarios del departamento de Lozère. Ahora es jabonera y apicultora! Y es en el Mas d'Ardenne, un antiguo edificio de esquisto y granito de la ciudad de Servières, donde decidió tomar el agua y volar por su cuenta. Para hacer sus jabones, llamados Apimousse, Christelle Gonella ha dejado de lado todo lo que es de silicona o paraben. Este nuevo agricultor y artesano mezcla -siempre frío para respetar el medio ambiente- aceites, grasas o mantequillas, a menudo orgánicas, con soda. Este antiguo y tradicional método le permite obtener de la granja jabones de surgras ricos en glicerina, y generosos en miel y cera de abejas. La versión "Cévennes" se compone de aceite de oliva biológico, de manteca de coco y de karité biológico, y de una lichette de miel de castaño para un perfume muy natural.