Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Alban-Sur-Limagnole

Charlotte y Anthony abrieron las puertas de este negocio de alimentación en la primavera de 2021. Él es diplomado en carnicería, charcutería y restauración y cocina; ella se encarga principalmente del servicio y de los platos preparados. Brandada de bacalao, rollos de jamón y queso, tartas, patas de cerdo cocidas, lasaña... Los menús se anuncian cada día en su página de Facebook. La Maison Goeury-Lebre también elabora una excelente charcutería casera: paté de cabeza, rillettes de pollo, salchichas, salami y una más que sorprendente cecina casera.