MURIEL PASCAL

Muriel es tenaz. Creó su granja incrementando gradualmente el número de sus colmenas, hoy en día tiene 200 de ellas, en cultivo orgánico, algunas de las cuales están instaladas en diferentes sitios dependiendo de la temporada, siempre en áreas protegidas, libres de pesticidas para tener mieles de diferentes tipos. Entre sus cosechas, el castaño, el brezo de calluna, pero también la miel de los Causses, la miel de montaña y una miel de primavera divina. También hace un excelente pan de jengibre con la producción de sus abejas. Fanática del cortocircuito, vende directamente en la granja con cita previa y también en Mende.