2024

BOULANGERIE DU VIEUX PONT

Panadería

Esta panadería centenaria de Langogne es la dirección gourmet que no debe perderse Creada en 1905, la casa ha sido dirigida por la misma familia desde su creación: 6 generaciones se han turnado para conservar y seguir mejorando su reputación. La tienda no es muy grande, pero se llena del aroma de la bollería y se calienta con los hornos de pan cercanos. Las especialidades son el pan de castañas y el pastel de pastor. La repostería también merece una visita.

leer más
2024

BOULANGERIE PÂTISSERIE GÉRINTE

Panadería

Esta panadería ofrece nada menos que quince panes diferentes a los que se añaden pastas clásicas o más creativas como la flamenca, la de almendras o la de arándanos. Arnaud Gérinte también ha creado un nuevo pan para acompañar la gastronomía local, embutidos, maoches, manouls, embutidos, quesos... Es con una baguette que mezcla trigo malteado y masa madre de centeno con la que obtuvo el sabor ligeramente ácido que quería para su creación, la Langonaise.

leer más