Gastronomía especialidades locales y vinos Valras Plage

La discreta tienda no llama mucho la atención, pero enseguida supimos que era una buena dirección Las estrellas son los embutidos y los quesos de Lacaune, acompañados de deliciosos platos preparados como mini pimientos rellenos, tapenade casero y pisto. También hay jamones, costillas de cerdo con miel fundente y pollos de corral de carne tierna y piel crujiente, además de una buena selección de vinos. Para mayor comodidad, podrá disfrutar de deliciosos bocadillos en la terraza o en la playa.

Hacia 1950, Jean Gassier, ingeniero agrónomo, se enamoró de esta tierra ya conocida en la antigüedad. En 1999, su nieto Pierre tomó las riendas de la empresa familiar con energía e imprimió una fuerte identidad a la casa. El resultado: vinos agradables y atípicos, reconocidos y a menudo galardonados con medallas. La bodega también ofrece grandes eventos: comidas de vendimia, descubrimientos gastronómicos estivales, mercados nocturnos, degustaciones de vinos y quesos y paseos del vino en primavera.