CHATEAU DE ROUSSELET
El Château de Rousselet es una propiedad familiar desde hace cinco generaciones, con 19 hectáreas de viñedos de una edad media de 30 años en el corazón de la denominación Côtes-de-Bourg. Sabine y Emmanuel Sou, jóvenes y dinámicos viticultores, le invitan a degustar las últimas añadas producidas por la familia. Tánico y colorido, este vino se cría en parte en barricas de roble nuevas. Los vinos tintos y blancos han ganado varias medallas y se mencionan en la guía Hachette.
Opinión de los enólogos. Château de Rousselet, Côtes-de-Bourg Contrôlée, 2010: color rojo granate oscuro con tintes violáceos, brillante. Nariz compleja con notas de fruta roja, mora, humo y tostados. Redondo en boca, con buenos taninos y aromas afrutados. Un vino para esperar con impaciencia.
Château de Rousselet, 2009. Côtes-de-Bourg: color rojo brillante. Nariz agradable con aromas de violetas y fruta fresca. Intensidad media en boca, pero este vino está bien equilibrado.