ÄPONEM - L'AUBERGE DU PRESBYTÈRE
Cómo llegar y contactar
En una posada anexa a un antiguo presbiterio del siglo XVII, dos virtuosos celebran los sabores de la región.
Es un edén culinario que abrió sus puertas en julio de 2018 en la pequeña comuna de Vailhan. En este pueblo de 160 almas, Amélie Darvas y Gaby Benicio han abierto APONEM ("felicidad" en Pataxo) en una posada enclavada en un antiguo presbiterio del siglo XVII. En la mesa, han mantenido su espíritu moderno, su estilo gráfico y su pasión por la tierra y los buenos productos. Tanto en el plato como en las copas, es una declaración de amor a la región.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre ÄPONEM - L'AUBERGE DU PRESBYTÈRE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Merci à toute l’équipe c’était régalicieux !
On a goûté des plats qui transmettent l'amour et l'attention. L'équipe est à taille humaine et très accueillante, la cuisine est faite avec des vrais produits locaux. Tout nous invite à prendre du temps et à juste profiter du moment présent (et comment on profite!) pour découvrir quelque chose qu'on ne connait pas encore.
Tout ce qu'on a mangé était délicieux, petit clin d'oeil pour le thon et le pao de queijo dans la soirée tapas et les recommandations très précises sur le vin que Gaby nous a fait. C'est sûr qu'on retournera avec plaisir.
Merci à toute l'équipe !
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C’est aussi l’occasion de découvrir de superbes bouteilles sur les conseils avisés d’une des meilleures sommelières française .
C’est une très belle expérience que nous conseillons sans hésiter