SYNDICAT DE DEFENSE DE LA LUCQUES DU LANGUEDOC ET DE L'HUILE D'OLIVE DU LANGUEDOC
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La cuenca de producción de la Lucca de Languedoc en la Denominación de Origen Controlada que se extiende desde el norte de Hérault hasta Carcassonne es, naturalmente, que los productores de augue y herradura se han reunido en el Sindicato de Defensa de la Lucca de Languedoc y del aceite de oliva del Languedoc. La Lucca du Languedoc, conocida por su estilo típico en cada vez más y su sabor inimitable, puede ahora expresar orgullosamente su distinción AOC obtenida en septiembre de 2015. También cosechada para la fabricación de aceite de oliva, podrá ser asamblea con la variedad Olivière y otras variedades secundarias para ofrecer una extensión de sensaciones aromáticas que los productores desean proteger también mediante una Denominación de Origen.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre SYNDICAT DE DEFENSE DE LA LUCQUES DU LANGUEDOC ET DE L'HUILE D'OLIVE DU LANGUEDOC
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Celle à l’ancienne (goût noir, olives fermentées avant pression) avec son fort nez de tapenade, est une tuerie. J’aime aussi énormément l’Olivière, espèce typique du Languedoc : ici, le domaine « chante dans sa langue maternelle » selon l’expression de Cocteau, de manière équilibrée, harmonieuse et néanmoins intense.
De retour à Paris, en salade ou sur des légumes, c’est dans ma cuisine quelques gouttes de poésie de là-bas, comme un équivalent olfactif et gustatif à la si belle vue sur le Caroux, la « femme couchée » des légendes.
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Elle est d’une gentillesse rare et d’une grande patience
Son huile d’olive est extraordinaire
La dégustation est une découverte et une initiation
Il ne faut pas passer à côté de cette rencontre ….il faut juste penser à l’appeler avant
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