BISCUITERIE POUGET

Abierta desde 1931 en el Quai de Bosc, y desde 2007 en las Halles de Sète, la tienda ha construido su reputación. Jean-Marie Fabre perpetúa la tradición meridional destilando su producción de "navettes sétoises" aromatizadas, exquisitas magdalenas de chocolate, sabrosos macarrones de almendra, cuadrados dentados, macarrones, pasteles y "chalumeaux", que son barquillos enrollados en gofreras de época. Nos gusta venir aquí para oler los aromas de vainilla, anís o cera de abeja. Todo se hace a mano, según la tradición artesanal. ¡Un sabor excepcional!