L'ARRIVAGE
Restaurante con terraza situado en la rue des Prisons de Sète, detrás del ayuntamiento, que ofrece cocina regional.
Conocimos a Jordan Yuste en Côté Mas y en Pamiers, en Mèze, y después de algunos meses de obras, aquí lo tenemos con su propio local: L’Arrivage. La pequeña terraza del establecimiento da a la calle peatonal, el comedor es de estilo rústico, decorado con piedra, madera y metal. El conjunto queda muy bien. Su interior también esconde una bodega abovedada donde el joven chef propone, los fines de semana, descubrir algunos vinos acompañándolos con excelentes embutidos. En cuanto a la cocina, elaborada con productos ecológicos, de granja, salvajes y de temporada, ofrece unos sabores nuevos, coloreados con perfumes de otros lugares. Déjese guiar por un menú a ciegas lleno de frescura y generosidad acompañado con vinos naturales. La atención y el servicio son de lo más agradable. ¡Un placer en cada bocado!
Les plats s'enchaînent au menu du soir. Excellent cappucino en trompe l’œil et œuf en cocotte et sa mouillette exquise.
Un petit tour du chef aurait bien couronné le tout !