LE PUNJAB

Le Punjab es uno de los restaurantes más antiguos de Sète, y no por ello el menos importante. Ofrece una acogida amistosa y sonriente. Una excelente dirección regentada desde 1991 por Gurjit Singh, a dos pasos del ayuntamiento, donde prepara cocina india, por supuesto, e inspirada en su región natal: el Punjab, por supuesto. Tandoori, biryani, curry, naan, lassi cocinados a la manera tradicional, platos llenos de sabores que le harán viajar durante toda la comida. Los especiales de mediodía, como el menú de 9,90 euros, incluyen buñuelos de verduras, pollo al curry y arroz basmati. Una relación calidad-precio inmejorable Se puede prolongar el placer con el menú de noche y unas excelentes samossas, seguidas de un famoso shahi korma (cordero con salsa de uvas, anacardos y crème fraîche), tan sabroso y fundente como se pueda desear, y para terminar, un kulfi (helado de pistacho y cardamomo). Por nuestra parte, nos encantaron los buñuelos de berenjena acompañados de un naan recién hecho y un sorprendente halwa (pastel de pistacho, pasas y almendras). Los precios son más que asequibles y los dos menús satisfarán incluso a los más quisquillosos. Los vegetarianos estarán encantados y todos los platos se pueden llevar.