Restaurante con terraza situado a pocos pasos de las halles de Sète que ofrece cocina vietnamita y tailandesa.
El Saigon está situado a dos pasos de los halles y a la sombra de los coches, en una calle animada de la ciudad, en la que se puede llevar en la terraza las noches en que la dulzura está en la cita. Ya es una buena ventaja para este restaurante a las especialidades vietnamitas y tailandesas. La cocina es honesta, un buen Bo Bun aux nems con buey o pollo, así como una sopa Pho para las especialidades de Vietnam. Entre los demás platos: el Prestige, las especialidades de cerdo, buey, pato, ancas de rana, camarones, calamares cocinados con litronelle, curry, saté, jengibre… acompañados de arroz. Así como los fideos salchados al cerdo, buey o pollo. Hay que destacar los platos vegetarianos a los diferentes tofus, caramelo, jengibre, saté… La pequeña sala que respira con su cocina abierta no deslumbra, la mayoría de los clientes habituales. La adición es ligera,¡nos alegra!
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