LE JARDIN DE PRADELS
Cómo llegar y contactar
Franck sale regularmente, armado con una cesta y su cámara -era iconógrafo en un periódico parisino- para husmear en las montañas del Haut-Languedoc, en busca de plantas aromáticas. Las selecciona y las elige a mano, y luego las transforma en delicias fragantes. La gelatina de reina de los prados o de saúco (con un sabor muy dulce entre la rosa y el lichi), la sal de hierbas (romero, laurel, tomillo), el pesto de ajo de oso son perfectos para untar, para realzar un queso, para recubrir una tortita, en fin, para sublimar sus platos y postres. Lo probamos, nos encantó! Franck y su novia Nancy también dirigen un gite llamado le Paillet des Artistes para 2 a 4 personas, un gite tipo loft en un antiguo redil renovado, para pasar las vacaciones en el campo en hermosos paisajes lejos de las multitudes.
On ne peut plus s'en passer !...
Merci Franck pour vos produits débordant d'amour????