LA RENAISSANCE * *
Hotel
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel-restaurante que ofrece una auténtica cocina basada en productos frescos en el corazón de la región de Blayais.
Nuevos propietarios para el hotel-restaurante La Renaissance, situado en pleno corazón del Blayais, a pocos kilómetros de la ciudadela y, por tanto, una nueva carta en el restaurante. El chef instalado aquí desde hace casi un año ha recogido los hornos para ofrecerte una cocina auténtica, realizada con productos frescos y regionales, donde podrás degustar: filete de buey chateaubriand, falso solomillo y una sartén de chalotes, lomo del bacalao, pavimentado de salmón del mercado. En cuanto al hotel, las habitaciones son depuradas y cómodas, y es agradable desayunar en la terraza desde el buen día.
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