LA CABANE DU PECHEUR

La cabaña del pescador llamado "chez Danielle"… es con beneficio que los amantes de los peces del Ecusson viajen hoy a casa de Fabienne, la hija de Danielle, la decana de los anales. 53 años de presencia. En los bonitos puestos de hielo aún refrescados de un poco de vegetación, los peces frescos y salvajes del Mediterráneo llaman y llaman al golod. Danielle no oculta su preferencia por el Grau-du-Roi en materia de abastecimiento, y se recuperan, salmonetes, merries, sardinas, caballas, vieiras, doradas reales, pulpo y lobos salvajes dispuestos a sumergir la costa cercana directamente a nuestros platos.