LE NUAGE PÂTISSIER

La originalidad de esta pastelería es que ofrece pasteles que contienen... 0% de azúcar (sacarosa)! La sacarosa se sustituye por azúcar de coco y/o azúcar de corteza de abedul (Xilitol). Sus pasteles son 100% caseros y hechos en sus instalaciones. Para reducir el índice glucémico y las calorías, también reducen la harina de trigo (blanca o integral) en un 50%, que es reemplazada por la harina de cebada y altramuces. El resultado: ¡es bueno, y también es saludable!