LYCÉE HÔTELIER GEORGES FRÊCHE
Cómo llegar y contactar
La escuela fue inaugurada en 2012, un importante proyecto de Georges Frêche. Un gran proyecto, un gran arquitecto: el mundialmente famoso italiano Massimiliano Fuksas diseñó la escuela de hostelería como una enorme pero fluida estructura, con fachadas de aluminio formadas por triángulos ensamblados. Una verdadera obra de arte! Situado cerca del complejo Odysseum, tiene capacidad para unos 800 estudiantes. La escuela secundaria, llamada Georges Frêche, reúne a profesionales (Bachillerato, BTS MHR y BTS turismo), profesionales (CAP y Bachillerato de panadería, pastelería, cocina y servicio) y menciones adicionales como sommelier, bar, servicio de catering, recepción-recepción. En total, hay más de quince cursos. Pero la gran novedad o más bien la innovación es la presencia en el lugar de un hotel de aplicación con varias habitaciones de lujo, así como tres restaurantes (gastronómico, brasserie y restaurante introductorio) con una capacidad total de 230 plazas, y por último una tienda de aplicación de aplicación donde se venden los productos fabricados en la escuela.