Cómo llegar y contactar
Restaurante de alta cocina mediterránea en Montpellier.
Inaugurado el 26 de junio de 2021, tras cuatro años de obras, el Hôtel de Richer de Belleval es la nueva oferta de lujo de Montpellier. Desarrollado en un edificio que fue el Ayuntamiento de la ciudad por el grupo GGL-HELENIS, Olivier Château y los famosos hermanos Pourcel, alberga ahora un hotel de lujo, una galería, un bar y dos restaurantes, La Canourgue y Jardin des Sens. Este último es el nuevo proyecto de Jacques y Laurent Pourcel. En el menú, los gemelos ofrecen una cocina delicada y preciosa, centrada principalmente en el Mediterráneo.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en LE JARDIN DES SENS
Abierto de martes a sábado por la noche; viernes y sábados al mediodía. Menús de 190 € a 240 € (menú de 10 platos: 190 €, menú de 15 platos: 240 €). Menú del día: 65 € (y 120 €). Vino por copas. Terraza. Hotel. Bar.
Mensaje de la Dirección
Le Jardin des Sens, situado en el Hôtel de Richer de Belleval, es un restaurante donde Jacques y Laurent Pourcel dirigen la cocina con el objetivo de elevar la ciudad al mismo estatus gastronómico que Burdeos o Lyon. Su objetivo es que Montpellier sea reconocida como una ciudad de experiencias gastronómicas excepcionales. Junto con Olivier Château, han recuperado la esencia de la alta gastronomía, la sommellerie, el refinamiento y la elegancia que siempre han caracterizado a estos establecimientos históricos. En las tres salas abovedadas, tendrá la oportunidad de sumergirse en un viaje gastronómico. Los menús de almuerzo y cena ofrecen un menú degustación de 10 o 15 platos, así como un breve menú a la carta, idóneo para comidas de negocios. El restaurante es un verdadero lugar de convivencia y para compartir. Su refinada decoración y sus notables frescos crean una atmósfera fascinante y tranquilizadora que le transportará al siglo XVII. Es un lugar donde la historia y la cocina convergen en perfecta armonía para una experiencia memorable.
Opiniones de los miembros sobre LE JARDIN DES SENS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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La cuisine proposée révèle une belle créativité. Chaque plat, soigneusement élaboré, témoigne d'un véritable engagement artistique. Le menu en 13 plats est une proposition riche et intéressante (à noter qu'il existe d'autres options de menus à table). La vaisselle choisie mérite aussi ses éloges.
L'emplacement de ce restaurant à Montpellier est un atout supplémentaire.
Nos félicitations aux deux chefs et à leurs équipes pour avoir créé une expérience aussi singulière et réussie.