Cómo llegar y contactar
04.67.02.17.89
2024
Recomendado
•
2024
Una verdadera institución en el corazón de la ciudad, 1789 es una pequeña revolución culinaria. El restaurante seduce a los gourmets con sus tres zonas diferenciadas: la terraza cubierta, la sala principal y el lounge bar en el sótano. Las esbeltas boquillas aprecian especialmente la comida bajo las bóvedas de la casa, muy típicas del barrio de Crest. Están especialmente encantados de descubrir una cocina moderna de temporada orquestada por el Chef Nicolás. Sus recetas son locales y están disponibles con o sin trufas, la especialidad de la casa. Este último se revela crudo, cocido, en espuma, crema, jugo o puré, para su mayor placer.
Publicidad
Publicidad
Organice su viaje con nuestros socios Montpellier
Transporte
Reserve sus billetes de avión
Alquiler de coches
Alquiler de barcos
Alojamiento y estancias
Encontrar un hotel
Alquiler de vacaciones
Encuentra tu camping
Viajes a medida
Viajes de inmersión
Servicios / Presencial
Actividades y visitas
Buscar un médico
Opiniones de los miembros sobre 1789
4.7/5
63 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Publicidad
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Publicidad
Menu spécial truffe blanche d’Alba du chef étoilé Benjamin Bruno et du chef du 1789. Entre alchimistes et magiciens, les chefs nous ont révélé leur extraordinaire potentiel de créativité gastronomique. Le narratif : une promenade dans un sous-bois parfumé de truffes blanches, champignons et châtaignes. Lors de la dégustation de chaque plat, j’ai été transportée dans un espace mystérieux mêlé de passion et d’amour. Merci du fond du cœur pour cet émerveillement des papilles. Merci aussi de l’accueil chaleureux et attentif de la direction et de l’équipe du 1789.
La décoration est magnifique, tout est cosy.
Le personnel est très sympathique.
Le repas fut délicieux.