A FAVELA
Pan con tomate, pan con tomate y jamón o manchego, patatas bravas, tortilla casera, chorizo y queso de cabra: la carta de este pequeño bar de tapas del Ecusson un poco escondido en la calle Alexandre Cabanel, en la que se encuentra el buen Madrid o Barcelona. El ambiente es bastante familiar, con los amigos del chef, que parecen haber hecho su cantina. Un lado franco del collar, sin florituras o un poco bruto de descifrado que puede atrapar a algunos, pero seducirá a los amantes de la autenticidad y de las personas auténticas. Las tapas caseras son más que correctas y se presta un especial cuidado (aperitivo a la española) al vino, con vinos regionales pero también procedentes de España o Portugal. El lugar es realmente pequeño (lamentamos un poco el número limitado de mesas en una terraza minúscula, es una lástima para el verano), es aconsejable reservar, es más seguro.