MAS SAINT-LAURENT

Los dinosaurios solían poner sus huevos en los últimos 70 millones de años en el terreno del Mas Saint Lauren. Al lado de su esposa Nicole, el artesano-viñero Roland Tarroux, como le gusta llamarse, deja hablar la naturaleza y trabaja sus 33 hectáreas de viñedos en la tradición de la cultura razonada. Sólo 3 hectáreas están dedicadas al Picpoul de Pinet, pero las tarroux también producen vinos de países rojos y rosados, así como aceite de oliva. La calidad de los vinos de la zona es reconocida por los apasionados, los jinetes y la prensa especializada.