Restaurants cuisine régionale Mauguio

No es sólo en Bretaña donde las creperías son excelentes! Ker Maria, que significa "Chez Marie" en bretón, es una de esas direcciones que nos hace preguntarnos si los panqueques no son una especialidad local. De hecho, esta hermosa crepería en el centro de la ciudad de Mauguio es una visita obligada en el Pays de l'Or. Marie y sus hijas son dinámicas, apasionadas y eficaces. Apreciamos su presencia, radiante como debe ser! Se escabullen en las mesas para tomar pedidos y servir panqueques, gofres y ensaladas. Los platos están hechos de productos de jardín y de temporada. Algunos postres también merecen una visita, como el tiramisú de fresa y los clafoutis de cereza de jardín, dos delicias. Un placer gourmet para consumir sin moderación.

Desde la calle, la casa no paga mina, es necesario empujar la puerta y seguir un largo pasillo para acceder al jardín. ¡Allí, es la sorpresa! Tablas coloreadas, un ambiente majo, una recepción calurosa, de deliciosos pinchos morunos o pescado de fuego de madera, de la música que da deseo de bailar, una bonita carta de vinos… ¡La tarde es suave, es el verano, se está bien! ¡Seguro, se volverá de nuevo!

Vincent y Cécile Rozière abrieron en marzo de 2014 este bonito restaurante de playa que denota agradablemente en medio de algunas "trampas para turistas" de primera línea de mar. Aquí, el ambiente es joven, cálido, acogedor, festivo y sobre todo muy colorido. De hecho, a menudo te acunan un fondo de salsa y músicas cubanas. El lugar es sencillo pero agradable, luminoso y con un patio acogedor donde es agradable almorzar al sol cuando hace buen tiempo, tomando un ron antiguo. Aquí no se la cuenta, pero se le sirve con una sonrisa y la comida es buena: mejillones de una frescura irreprochable que se declinan de 13 maneras diferentes bajo todas sus salsas por supuesto (marineras para la clásica o incluso carbo, polacea, auvergnate, modo pesto o tahitiano) pero también, para los que definitivamente serían refractarios a los mariscos, carne de Aubrac, patatas fritas frescas caseras y postres caseros también. Cuando el tiempo lo permita, será al jefe el que tendrá que hacer...¡sonrisa y buen humor garantizados! Para empezar la temporada, te ofrecerán un plantador casero para calentarte antes de comer.