Magalas

Alain Borda es propietario de dos magníficas fincas: el Domaine du Rouge-Gorge (Autignac), creado desde cero por el viticultor, y el Domaine Affanies (Magalas), del que se hizo cargo. Junto con sus colegas, produce una gama de vinos ricos (AOP Faugères, AOP Languedoc, IGP Oc, IGP Coteaux De laurens, IGP Cotes De Thongue, IGP Hérault) con treinta años de experiencia. Combina maravillosamente la tradición y la modernidad, sobre todo al albergar en su finca una buena colección de equipos de vinificación.

Situado en el interior de Biterrois, Anny y Jacques Frayssinet cultivan 50 ha de viñas que constituyen un mosaico de edad. La conducción del viñedo responde a criterios razonados y respetuosos con el medio ambiente. Todas las cuvadas clasificadas en vino de países de las costas de Thongue, Romanus, Aqueduc o Justine se compondrán con arte y fineza, cada una expresa armonía y plenitud.