LE CLOS D'ELIS
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2025
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2025
Les Clos d'Elis está dirigida desde 2018 por Elisabeth Jacquier, enóloga apasionada por la producción de vinos naturales y auténticos. La finca cultiva diversas variedades de uva, como garnacha, syrah, mourvèdre y cariñena. Los vinos se elaboran con la mínima intervención, utilizando levaduras autóctonas y evitando los insumos enológicos. Como enóloga comprometida, Elisabeth desea producir vinos de calidad que reflejen la expresión del terruño. Es partidaria de los métodos de trabajo tradicionales y artesanales.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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