DOMAINE CANET-VALETTE

Desde 1992, Marc Valette mantiene la misma filosofía: elaborar el vino que ama, en armonía con el terruño. El resultado es una finca plantada con un 80% de Syrah, donde las uvas se vendimian en pequeñas cajas y sobremaduradas. El resultado son vinos estructurados y potentes, tanto la Cuvée Maghani como la Cuvée Une et Mille Nuits. Este último es especialmente cautivador, con su color rojo granate realzado por reflejos rubí. En nariz, se suceden los frutos negros: mora, un toque de higo y grosella negra. En boca, los taninos son densos pero sutiles.