SECRETS DÉLICES

En la tendencia actual a tomar clases, es una buena idea de cheque regalo. Si quieren penetrar los secretos de la tropeziana, de los verdaderos (verdaderos) macarrones, del Saint-Honoré, de la milla de Pierre Hermé, del París-Brest, de la iluminación de chocolate, de los pantalones de fresa… entonces se cita en la sala de pastelería de Lenaïc Lanckriet en Castelnau-' Le-Lez. Bajo sus consejos sabios y pacientes, te pondrás un delantero, descansarás en el papel del aprendiz pastelero y saldrás con el fruto de tus esfuerzos (si no lo has saboreado allí). Pasado por la Pastelería Sabores Dulces (hermanos Pourcel du Jardin des Sens) y por la pastelería El Palacio Saint Lazare en Montpellier, el chef pastelero le gusta transmitir, compartir sus secretos. En su taller Pasión Délices, recibe en el calor y en la cordialidad pequeños y grandes, en estancias de un día o de una semana para los primeros durante las vacaciones, en dúo duo solo para los segundos, pero también en perfeccionamiento para los profesionales. También encontrarás todo el material de pastelería de "pro" y, en particular, los productos de la marca Mallard.