CHÂTEAU DE CANDILLARGUES

Situado en la plaza que lleva su nombre, el castillo de Candillargues fue construido en el siglo XVII, después de que Jean de Lauzelergues adquiriera el señorío de Candillargues (1624). La sucesión la puso en manos de una familia de la antigua nobleza de Languedoc hasta la Revolución. En el siglo XIX tuvo diferentes propietarios, pero las mayores transformaciones se produjeron con la adquisición de Emile Galtayries, que la convirtió en el corazón de un impresionante viñedo. Disponía entonces de cinco bodegas con una capacidad de 40.000 hectolitros y su dinámica permitió aumentar la población de la aldea. Durante el periodo de entreguerras, la finca fue dividida y vendida a varios compradores, mientras que el castillo fue dividido en lotes en la década de 1980. Inscrita en el inventario del patrimonio cultural, ha conservado sus ojivas y una bella escalera con tramos rectos que siguen en frente. Hoy en día el monumento no está abierto a los visitantes porque es una propiedad privada, pero todavía se puede ver su esplendor desde las carreteras circundantes.