LE JARDIN DE LA PLANTADE

Situado a orillas del Orbe, el Jardín de la Plantade es un lugar muy agradable para dar largos y bucólicos paseos en cuanto empieza a brillar el sol. En el siglo XIX, los habitantes de Béziers venían a holgazanear en el césped, a navegar en canoa o a bañarse, pero hoy en día todavía es posible holgazanear y disfrutar de la guinguette junto al agua de abril a septiembre. Desde allí, contemple los molinos Cordier: estos edificios llevan el nombre de Jean-Marie Cordier, ingeniero hidráulico, que aprovechó las aguas del Orbe en 1827 para elevarlas hacia el centro de la ciudad.