Gastronomía especialidades locales y vinos Aigues Vives

El Domaine Cailhol Gautran de Aigues-Vives, en el corazón de la región de Languedoc, es una empresa familiar comprometida con la viticultura ecológica. Sus vinos, certificados AOC Minervois en sus tres colores, expresan la personalidad de sus terruños únicos. La finca produce vinos sin sulfitos añadidos, lo que resalta su afrutado y frescura naturales. La moderna bodega dispone de una sala de degustación climatizada con vistas a los olivos. Nicolas y Olivia Gautran son apasionados de su terruño y promueven la agricultura sostenible a través de vinos equilibrados y ricos en emociones. La finca también cuenta con una encantadora casa rural.