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Restaurante que sirve hermosas recetas con productos ultra frescos en Villeneuve-lès-Avignon
Bonito descubrimiento en la plaza principal de Villeneuve. Hermosas recetas, sabores, productos ultra frescos, la cocina de Damián halaga el paladar exigente, desde el entrante hasta el postre, es creativa, deliciosa. Puede disfrutar sin arruinarse con la muy atractiva fórmula del almuerzo, a la carta 2 entrantes, 3 platos y 2 postres, sugerencias bien equilibradas para satisfacer a todos los invitados. Damien trabaja tanto con el pescado como con la carne, favoreciendo la cocina a baja temperatura. Hace su mercado por la mañana, la pizarra cambia todos los días.
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Opiniones de los miembros sobre L'ÉMULSION
4.7/5
27 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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(Traduit par Google)
Nous avons passé un merveilleux déjeuner ici. Vraiment joli endroit. Le service était excellent.
Le tout n’était pas mauvais, mais pas BON non plus. J’ai regretté le cocktail très fade, les légumes autour du poisson qui se noyaient dans la sauce sans trop de saveur, ainsi que le « millefeuille », certes annoncé « déstructuré », mais qui ne mérite pas ce nom de pâtisserie. 2 morceaux de pâte feuilleté dispatché avec un peu de crème en dessous. Par définition un millefeuille est une superposition de 3 couches de crème et de pâte feuilletée….
Vous aviez annoncé du curry vert dans le poisson…. Je cherche encore.
Vous aviez annoncé de l’orange dans le praline noisette sable… je cherche encore.
Tout ça pour la maudite somme de 180 euros à 4 sans alcool……
Vraiment, très léger au niveau des saveurs. Les serveuses sont sympa et douce, le cadre est joli.
Nous ne reviendrons pas.