BOUCHERIE THOMAS
Carnicería
2024
Recomendado
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2024
Laurêat del premio de aprendizaje por su papel en la transmisión de conocimientos técnicos, Christophe Thomas, maestro artífice carnicero, perpetúa la tradición de carnicero-charcutier desde hace tres generaciones en Saint-Medina-en-Jalles. Un oficio, una pasión: Christophe prepara y propone a su clientela embutidos y carne de elección, buey, pollo, cordero… Lo encontramos en los mercados, los martes en el Taillan y el mercado de Arès, los miércoles en Caumolan y el mercado de Arès, los miércoles en Caumolan y St-Vivien-du-Médoc, los jueves en el Porge, los viernes en Parimer Yre y St-Aut. Bin-du-Médoc y los sábados en Lège Cap-Ferret y St-Médard-en-Jalles.
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