LE MOULIN DU MAZEL
Cómo llegar y contactar
Restaurante con gran terraza sombreada que trabaja con productos locales y de temporada
El Moulin de Mazel, un magnífico edificio con vistas al Hérault, ofrece a sus huéspedes una amplia terraza a la sombra para disfrutar de un almuerzo ligero o una cena a la luz de las velas. En el comedor, el buen humor de Julia hace las delicias de todos los comensales, mientras que en la cocina Jean-Philippe trabaja con productos locales y de temporada. En el menú de esta pausa gastronómica: ensalada de pélardon en brioche con solomillo de cerdo curado en casa, abanico de magret de pato a la sidra con manzanas asadas, antes de terminar con el gran éxito dulce de la casa: aumônières a la cévenole con crema de castañas, crêpe y granizado de manzana, ¡todo casero, por supuesto!
Opiniones de los miembros sobre LE MOULIN DU MAZEL
Nous souhaitions manger un peu tard mais nous avions appelé auparavant et ils avaient accepté.
Cependant, en arrivant avant l'heure, la patronne a souhaité retracer notre programme de la matinée pour comprendre pourquoi nous arrivions à cette heure.
Ça c'est vicieux !
Nous vous conseillons de ne pas accepter les clients qui souhaitent manger tard alors qu'ils prennent la peine d'appeler pour demander si c'est pour les accueillir de la sorte...
Cela vaut la peine de continuer jusqu'à Le Vigan où vous trouverez forcément bien mieux.
Nous avions réservé pour 14h sachant évidemment le caractère tardif de notre venue mais le propriétaire était d’accord pour cela au téléphone. À partir de là, tout bon restaurateur devrait traiter ses clients comme il se doit. Nous avons intensifié notre programme de la journée pour arriver plus tôt que prévu au restaurant, ce qui fût le cas ! À notre arrivée, la « patronne », visiblement occupée avec ses ami.e.s, nous a fait remarquer sèchement notre arrivée tardive.
Elle nous a ensuite installé.e.s à une table avec dépit en nous informant qu’il fallait faire vite. Nous lui avons proposé de partir si cela était trop dérangeant pour elle, ce à quoi elle nous a répondu qu’il fallait juste manger rapidement, sous entendu pour se débarrasser de nous.
Je ne peux malheureusement pas juger la qualité de leurs plats puisque nous n’avons pas souhaité continuer plus longtemps dans cet endroit, pas la peine s’il faut se presser. En partant, essayant étrangement de nous retenir, elle nous explique qu’en saison c’est ok mais hors saison ça l’est moins. Si c’est la politique de la maison, nous ne pouvons que l’accepter mais dans ce cas là, dites le clairement avant et ne prenez pas les réservations après une heure qui ne vous convient pas ! Ça en dit d’ailleurs long sur le fait que ces personnes sont là pour le profit et non la passion de la restauration ou le partage de la région…
Ce métier n’est pas fait pour vous, il est temps de rendre le tablier.
En couple avec un enfant, nous avons demandé s'il était possible de prendre une assiette de fromages en entrée à se partager à 3, certains restaurants le font d'autres non, d'où notre demande.
La patronne accepte et nous voilà avec une assiette de fromage que nous partageons.
Seulement malgré le fait d'avoir insisté sur 1 seule entrée à partager elle nous a facturé 3 entrées. Nous lui avons fait remarqué au moment de payer mais rien à faire.
Ça ne représente pas une somme astronomique évidement mais je trouve que ce n'est pas correcte de leur part.