LA GENESTIERE
La casa, al lado del exterior, no paga una mina, pero la Genestière te da la bienvenida. El establecimiento ha cambiado recientemente de propietario. Myriam, François y Guy proponen sus mejores productos frescos, carnes, pescados, frutas y verduras, seleccionados a lo largo de las estaciones. La carta semi-gastronómica evoluciona varias veces por temporada y pone la tierra en su majestad. En el plato, un establecimiento creativo atrae a las papilas. El ratón de cordero confitado casa, la brandada de bacalao o el cruzante crujiente de chocolate son sólo ejemplos de una lista no exhaustiva de una cocina sabiamente elaborada por el joven chef Guy Pilon, que reina en la cocina. En verano, podrás comer bajo el cedro majestuoso que reina en medio del jardín. En los vasos encontramos buenos vinos de países para amenizar los platos. Nunca se dice lo suficiente: es mejor reservar previamente antes de venir.
Opiniones de los miembros sobre LA GENESTIERE
