CHATEAU LA CLOTTE-FONTANE
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Este castillo del siglo XVIII, construido sobre las ruinas de un edificio romano, está situado en el borde de Vidourle. Marilyne y Philippe Pagès han dotado a esta finca de 130 hectáreas de una moderna bodega combinada con técnicas tradicionales de un saber hacer que perdura. De este viñedo situado en las laderas de guijarros rodados, pero también en una meseta arcilloso-calcárea, salen hermosas cuvées en AOC Coteaux du Languedoc y Vin de Pays d'Oc, como esta cuvée roja Mouton La Clotte de Syrah y Garnacha, madurada en barricas, de aromas amplios, profundos, intensos y finos, pero a la que hay que darle un poco de tiempo.
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