Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Hippolyte-Du-Fort

Situada en el centro de Saint-Hippolyte-du-Fort, esta tienda ofrece una magnífica gama de productos de esta región, que oscila entre la llanura y la montaña, entre el tomillo y las castañas. "Entre Thym et Châtaigne" es un punto de venta directa donde una veintena de productores se reúnen para trabajar en un proyecto común: vender sus productos directamente al consumidor. Cada uno de ellos se turna para gestionar la tienda, y una parte del dinero recaudado se destina a un fondo de emergencia en caso de que el negocio de alguno de los miembros esté en peligro.

Situado en la Place de la Couronne de Saint-Hippolyte-du-Fort, Super U et Drive es un supermercado práctico para los residentes y visitantes de la ciudad. La tienda ofrece una variedad de productos alimentarios y no alimentarios, así como servicios de drive-through para aquellos que prefieren hacer sus compras en línea. Super U et Drive es de fácil acceso y dispone de aparcamiento para los clientes. Ya sea para hacer la compra semanal o para adquirir productos de última hora, Super U et Drive es una opción cómoda para los residentes y visitantes de Saint-Hippolyte-du-Fort.

La finca está situada al pie de las montañas de Cevennes, en un entorno natural propicio para el cultivo de la vid y la producción de vino de alta calidad. Propiedad de la familia Fesquet desde hace más de un siglo, la finca produce vinos de Cévennes y Languedoc de gran carácter. En 2006, el heredero de la familia y actual propietario, Emilien, decidió crear su propia bodega privada para tener más control sobre la elaboración de sus vinos.

La Cave de l'Ormarine es un grupo de 8 bodegas cooperativas. De ellas, 6 están situadas en el Hérault, 1 en el Gard y 1 en el Minervois. La zona de captación es, por tanto, muy extensa y se extiende desde las Cevenas hasta el Mediterráneo (Pinet, Villeveyrac, Cournonterral, Vias, Olonzac, etc.). Así que no se sorprenda si encuentra en esta bodega vinos que nada tienen que ver con el terruño local: Picpoul de Pinet, Collines de la Moure, Côtes de Thau... Aquí, en l'Ormarine, tendrá la oportunidad de reunir diferentes terruños y degustar vinos insólitos.