BOUCHERIE RIBES
Cómo llegar y contactar
La reputación de esta carnicería ya no está por hacer. En efecto, esta casa debe su reputación a su carne de gama alta. El buey es de raza flor de l'Aubrac que combina fuerza y finura. El ternero llega directamente de Alta Loira y el cordero es originario de las Cévennes Lozerianas. Se proponen paquetes de carne para adornar tu congelador. Esta carnicería tradicional se adapta a sus necesidades. Exponga tus exigencias, ya sea para un plato cocinado como la delbe, el tajine, la paella, la guardería de toro o para la organización de tus bufés fríos, la Maison Ribes hará todo lo que esté en su mano para satisfacerte. Es importante subrayar que este establecimiento posee una carta de calidad controlada para una carne sabrosa y tierna. Además, sus numerosos precios y medallas representan una garantía de gran calidad: Medalla de oro en el 2015 del queso de cabeza en el concurso Gard Gourmand militante del gout, medallas de bronce en 2012 y 2013 para la manzana de conejo y las tripas cocinadas, medalla de plata para la coleta, y ésta sólo es una muestra de sus conocimientos técnicos.
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