CAVE LA PHOTO DE FAMILLE
Porque la familia aquí significa algo, Jean-Marie Chenivesse llamó a su cita La Foto de la Familia. Por otra parte, la familia es como el vino, el apoyo, el intercambio y el intercambio son vínculos fuertes e indestructibles. Tras haberse ocupado de la bodega cooperativa de Mégiers durante 18 años, este apasionado de la viña y del vino decidió crear su propia marca. Hay que decir que han sucedido 7 generaciones en su explotación. Coge sus viñas como un jardinero y eleva sus propios vinos como joyas. En su pequeña bodega de piedra organiza degustaciones que sirve con especialidades del crudo y de su casa. Al hacerse feliz y utilizar vinificaciones tradicionales se obtienen precios. Nos habla de su cuvada Mariposa con ternura, y con pasión del Fourcas, un 100% granache, o de la originalidad de su célebre brújula mortífera en medias muid (gran barrica) durante un año. ¡Los puristas adoran! Para divertirse en la casa, de manera artesanal, del vino de nueces que presenta en un packaging particular, se parecen a una botella de perfume. Un regalo apreciable…