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Restaurante y tienda de patatas fritas que cocina con productos frescos y ofrece patatas fritas caseras
Dominique y Maria Cibois dirigen este restaurante y tienda de patatas fritas a la entrada de Pont-Saint-Esprit. Su objetivo es promover su cocina, basada en productos frescos y elaborada según la tradición casera. El producto estrella del restaurante, las patatas fritas caseras, son patatas peladas y cortadas, luego cocidas en grasa de vacuno en un baño a 140°C, y después horneadas a 180°C. Los mejillones, por su parte, se sirven en diversas salsas. Hay una buena variedad de moules-frites, moules gratinées y cervezas. ¡Es Bélgica en el Gard!
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4.9/5
26 opinión
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